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Título: Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros.
Autor: ANDRADE, P. L.
SOUZA, V. de
BENEVIDES, S. D.
LIMA, A. R.
SOUZA, S. M. P. de
Afiliación: Patrícia Lopes Andrade; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; ADRIANO RODRIGUES LIMA, CNPC; Sonia Maria Pinheiro de Oliveira, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE.
Año: 2013
Referencia: Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 232-234, 2013. Ref. 0112.
Descripción: Resumo: Avalia o efeito do uso do Kit Embrapa de Ordenha Manual® para caprinos leiteiros na Contagem Bacteriana Total (CTB) do leite de cabra produzido em 41 propriedades familiares de três estados do Nordeste Brasileiro. [Hygienic-sanitary quality of the milkafter the use of the kit Embrapa de ordenha manual® for dairy goats].
Thesagro: Leite de cabra
Ordenha
Higiene
Cabra leiteira
NAL Thesaurus: Goat milk
Palabras clave: Kit Embrapa
Caprino leiteiro
Dairy hygiene
Hand milking
Notas: Suplemento 1. Edição dos Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL, Águas de Lindóia, jun. 2013.
Tipo de Material: Resumo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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