Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980715
Título: Fast determination of beef quality parameters with time-domain nuclear magnetic resonance spectroscopy and chemometrics.
Autor: PEREIRA, F. M. V.
PFLANZER, S. B.
GOMIG, T.
GOMES, C. L.
FELICIO, P. E. de
COLNAGO, L. A.
Afiliación: LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA.
Año: 2013
Referencia: Talanta, London, v. 15, n. 108, p. 88-91, 2013.
Thesagro: Controle de Qualidade
Palabras clave: Tempo de domínio de NMR
Beef castle
Análise de comida
Quimiometria
ISSN: 0039-9140
DOI: 10.1016/j.talanta.2013.02.070
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPDIA)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
Fastdeterminationofbeefqualityparameterswithtimedomainnuclearmagneticresonancespectroscopyandchemometrics..pdf252,52 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro Dublin Core completo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace