Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/981229
Title: Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais.
Authors: SOUSA, R. de C. P. de
SANTOS, D. C. dos
NEVES, L. T. B. C.
CHAGAS, E. A.
Affiliation: RITA DE CASSIA POMPEU DE SOUSA, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR.
Date Issued: 2013
Citation: Revista Agro@mbiente On-line, v. 7, n. 3, p. 366-372, set. -dez., 2013
Thesagro: Biotecnologia
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPAF-RR)

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