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Título: Produção de biofilme colorido de amido extraído de milho preto.
Autor: MOURA, P. L. T. de
BARBOSA, N. A.
PAES, M. C. D.
MORAES, M. C. B. de
RIBEIRO, E. P.
SILVA, W. A. da
Afiliación: PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; EDIANI PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; WASHINGTON AZEVEDO DA SILVA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.
Año: 2014
Referencia: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 30.; SIMPÓSIO SOBRE LEPDÓPTEROS COMUNS A MILHO, SOJA E ALGODÃO, 1., 2014, Salvador. Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global: resumos expandidos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014.
Thesagro: Antocianina
Zea Mays
Palabras clave: Filme comestível
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPMS)

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