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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062415
Título: | Obtenção de farinha de bananas e plátanos verdes e avaliação dos atributos de qualidade. |
Autor: | SENA, L. de O. VIANA, E. de S. SOUZA, A. dos S. CASTRO, M. M. REIS, R. C. |
Afiliación: | LUISE DE OLIVEIRA SENA, UFRB; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; ANDREA DOS SANTOS SOUZA, FAMAM; MARÍLIA MOREIRA CASTRO, UFRB; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF. |
Año: | 2016 |
Referencia: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2016. |
Thesagro: | Banana |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPMF) |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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