Título:	Caracterização, pré-tratamento hidrotérmico, hidrólise enzimática e fermentação do bagaço de malte.
Autoria:	MAIONE, N. R. PACHECO, T. F. RODRIGUES, D. de S. GALEANO SUAREZ, C. A. MONTANO, I. D. C.
Afiliação:	NICOLE RIBEIRO MAIONE; THALYTA FRAGA PACHECO, CNPAE; DASCIANA DE SOUSA RODRIGUES, CNPAE; CARLOS ALBERTO GALEANO SUAREZ; INTI DORACI CAVALCANTI MONTANO.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 5., 2018, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018.
Páginas:	p. 16.
Palavras-chave:	Indústria cervejeira Rendimento de fermentação Pré-tratamento
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAE)