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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/160673
Title: | Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan. |
Authors: | CARDOSO, J. M. da S. SANTOS, A. E. O. dos LIMA, M. A. C. de MARQUES, M. A. D. SILVA, M. G. da |
Affiliation: | José Mendes da Silva Cardoso, CEFET-PE Ana Elisa Oliveira dos Santos, CEFET-PE MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA Marcos Alexandre Dantas Maques, CEFET-PE Marcelo Gomes da Silva, CEFET-PE. |
Date Issued: | 2008 |
Citation: | In: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 3., 2008, Fortaleza. Anais... Fortaleza: CEFET-CE: SETEC: MEC: REDENET, 2008. |
Description: | O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%. |
Thesagro: | Banana Biofilme Conservação Pós-Colheita Qualidade Variedade |
Keywords: | Pacovan Filme plástico |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPATSA) |
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