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Title: Problemas sanitários que interferem na qualidade da pimenta-do-reino.
Authors: DUARTE, M. de L. R.
MEDEIROS, N. L.
ALBUQUERQUE, F. C. de
Affiliation: MARIA DE LOURDES REIS DUARTE, CPATU; NILSE LIMEIRA DE MEDEIROS, DFA-PA; FERNANDO CARNEIRO DE ALBUQUERQUE, CPATU.
Date Issued: 1996
Citation: In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996.
Pages: p. 64.
Thesagro: Contaminação
Piper Nigrum
Keywords: Pimenta-do-reino
Padrão de qualidade
Salmonella abaetentubae
Salmonella miami
Contamination
Quality
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 88).
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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