Título:	Caracterização física e físico-química de frutos de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) coletados no Estado do Pará.
Autoria:	CARVALHO, J. E. U. de NASCIMENTO, W. M. O. do
Afiliação:	JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU.
Ano de publicação:	2000
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE FRUTEIRAS, 2., 2000, Viçosa. Resumos. Viçosa: UFV, 2000.
Páginas:	p. 135.
Thesagro:	Bacuri Polpa de Fruta Propriedade Físico-Química Platonia Insignis
NAL Thesaurus:	Amazonia
Palavras-chave:	Pará Brasil Chemophysical properties Fruit pulps
Notas:	Editado por Claudio Horst Bruckner, Luiz Carlos Chamhum Salomao, Walter Esfrain Pereira e Jose Maria Moreira Dias.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATU)