Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656863
Title: | Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma". |
Authors: | RODRIGUES, D. da C. PEREIRA, A. C. da S. FIGUEIREDO, R. W. de ALVES, R. E. MOURA, C. F. H. |
Affiliation: | Delane da Costa Rodrigues, UFC; Ana Carolina da Silva Pereira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT. |
Date Issued: | 2009 |
Citation: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009. |
Pages: | 1 CD-ROM. |
Thesagro: | Antioxidante Goiaba |
Keywords: | Bioativos |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
RE09216.pdf | 34,05 kB | Adobe PDF | View/Open |