Title:	Otimização e validação de método para determinação de ácidos orgânicos em vinhos por cromatografia líquida de alta eficiência.
Authors:	LIMA, L. L. de A. SCHULER, A. GUERRA, N. B. PEREIRA, G. E. LIMA, T. L. de A. ROCHA, H.
Affiliation:	LUCIANA L. DE ANDRADE LIMA; ALEXANDRE SCHULER; NONETE BARBOSA GUERRA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; TACIANA L. DE ANDRADE LIMA; HELENA ROCHA.
Date Issued:	2010
Citation:	Quimica Nova, São Paulo, v. 33, n. 5, p. 1186-1189, 2010.
Description:	Reagentes e soluções analíticas; Instrumentação e condição cromatográfica; Estabilidade dos padrões analíticos e da fase móvel; Validação do método; Preparação das amostras de vinho.
Thesagro:	Uva Ácido Orgânico Análise Química Enologia Vinho
Keywords:	HPLC Grape
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)