Título:	Teores de carboidratos e compostos bioativos em frutos de acessos regionais de mangueira.
Autor:	SILVA, R. P. da LIMA, M. A. C. de RIBEIRO, T. P. TRINDADE, D. C. G. da COELHO, E. R. PASSOS, M. C. L. M. de S.
Afiliación:	ROSEJANE PEREIRA DA SILVA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; THALITA PASSOS RIBEIRO; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; EMANOELLA RAMOS COELHO; MIRTES CHRISTIANE LEAL M. DE SOUZA PASSOS.
Año:	2010
Referencia:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.
Páginas:	p. 209-214.
Descripción:	O objetivo deste estudo foi quantificar os teores de carboidratos e de compostos bioativos em frutos de acessos regionais de mangueira pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semi·rido.
Thesagro:	Manga Mangifera Indica
NAL Thesaurus:	Mangoes
Palabras clave:	Caracterização química Qualidade do fruto Propriedades funcionais Carboidratos Compostos bioativos
Citación:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)