Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882347
Title: | Caracterização cromática, química e físico-química de bebidas energéticas e isotônicas comercializadas em Fortaleza, CE. |
Authors: | VERAS NETO, J. G. OLIVEIRA, M. E. B. de NASCIMENTO, R. F. do |
Affiliation: | JOSÉ GUILHERME VERAS NETO, UFC / Bolsista CNPAT; MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT; RONALDO FERREIRA DO NASCIMENTO, UFC / Bolsista CNPAT. |
Date Issued: | 2010 |
Citation: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
Thesagro: | Cafeína Composição Química Cor |
Keywords: | Minerais |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
RE10141.pdf | 299,25 kB | Adobe PDF | View/Open |