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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/929259
Title: | Caracterização física e química de duas cultivares de cebola armazenadas sob refrigeração. |
Authors: | MUNIZ, B. L. MORETTI, C. L. MATTOS, L. M. CARVALHO, P. G. B. de MELO, C. O. |
Affiliation: | LIDIANE BATISTA MUNIZ, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; CLENEIDE OLIVEIRA MELO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
Date Issued: | 2012 |
Citation: | Revista de Ciências Agrárias, Lisboa, v. 35, n.1, p. 261-273, jan./jun. 2012. |
Description: | O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e quimicamnete cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado. |
Thesagro: | Cebola Armazenamento Refrigeração Qualidade Allium cepa |
ISSN: | 0871-018X |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CNPH) |
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