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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/946068
Título: | Obtenção de licopeno a partir de suco de melancia processado por osmose inversa e diafiltração. |
Autor: | GOMES, F. dos S. SILVA, P. de O. da OLIVEIRA, C. S. de ARAÚJO, M. C. P. de SILVA, L. F. M. da CABRAL, L. M. C. |
Afiliación: | FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; PATRÍCIA DE OLIVEIRA DA SILVA, UERJ; CÁSSIA SOARES DE OLIVEIRA, UCB; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
Año: | 2012 |
Referencia: | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012. |
Thesagro: | Purificação |
Palabras clave: | Carotenóides Concentração Membranas |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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