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Título: Condições higiênico-sanitárias de desembarque pesqueiro em cinco municípios do estado do Rio de Janeiro.
Autoria: CALIXTO, F. A. A.
MACHADO, R. L. P.
INGLETTO, R. R. M. M.
SILVA, F. T.
LARA, J. A. F. de
RIBEIRO, D. dos S.
PACKNESS, M. da P.
Afiliação: FLÁVIA ALINE ANDRADE CALIXTO, FIPERJ; ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA; RAQUEL RENNÓ MASCARENHAS MARTINS INGLETTO, FIPERJ; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; DIEGO DOS SANTOS RIBEIRO, UNIPLI; MARIANA DA PURIFICAÇÃO PACKNESS, UFF.
Ano de publicação: 2013
Referência: Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 2227-2231, mar./abr. 2013.
Thesagro: Higiene
Pesca
Palavras-chave: Pescado
Infra-estrutura de desembarque pesqueiro
Notas: Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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