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Title
Author(s)
2010
Antimicrobial water-soluble chitosan based films for coating and packaging applications.
GOY, R. C.
;
MORAIS, S. T. B.
;
BRITTO, D.
;
ASSIS, O. B. G. de
2011
Aplicação de filmes comestíveis de zeínas na conservação de nutrientes em peras.
SOLIGON, A. C.; BECARO, A. A.; PUTI, F. C.
;
SCRAMIN, J. A.
;
FERREIRA, M. D.
;
ASSIS, O. B. G. de
2023
Ativação e reforço de filmes de pectina com nanoestruturas a base de subprodutos de acerola.
PEREIRA, M. L. de O.
;
SILVA, N. C. da
;
ASSIS, O. B. G. de
2017
Atividade inibitória da quitosana e de seu derivado quaternizado TMQ sobre o crescimento do fungo Penicillium expansum.
MENDES, L. D.
;
BRESOLIN, J. D.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
BRITTO, D.
2019
Atomic force microscopy evidences of bacterial cell damage caused by propolis extracts on E. coli and S. aureus.
CAMPOS, J. V.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
BERNARDES FILHO, R.
2009
Avaliação da aderência bacteriana sobre filmes enzimáticos protelíticos para aplicação em biossensores.
MORAIS, L. C.
;
MATTOS, T. D.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
BERNARDES FILHO, R.
2013
Avaliação da atividade antibacteriana da N,N,N,-Trimetilquitosana e da quitosana comercial contra cepas gram-positivas e gram-negativas.
SILVA, L. P. da
;
BITENCOURT, T. A.
;
BRITTO, D. de
;
FACHIN, A. L.
;
SELEGHIM, M. H. R.
;
ASSIS, O. B. G. de
2009
Avaliação da atividade antifúngica de derivados hidrossolúveis de quitosana.
ASANO, F. E. S.
;
BRITO, D. de
;
ASSIS, O. B. G. de
2017
Avaliação da atividade antimicrobiana de coberturas de derivado hidrossolúvel de quitosana sobre brotos de feijão.
PAULO, H. D.
;
BRESOLIN, J. D.
;
ASSIS, O. B. G. de
2009
Avaliação da atividade antimicrobiana de filmes de derivados hidrossolúveis de quitosana.
MORAIS, S. T. B.
;
GOY, R. C.
;
ASSIS, O. B. G. de
2017
Avaliação da estabilidade, em meio aquoso, de vitaminas nanoencapsulada.
BRITTO, D.
;
PINOLA, F. G.
;
ASSIS, O. B. G. de
2012
Avaliação das propriedades físico-químicas de blendas de quitosana e beta-glicerol fosfato, para emprego como substrato de crescimento de células-tronco mesenquimais adultas.
BERTUSO, P de C.; WODEWOTZKY, T. I.; SUAZO, C. A. T.; BRITTO, D. de
;
ASSIS, O. B. G. de
2009
Avaliação de vidro reciclado granulado como meio filtrante de herbicidas em meio aquoso.
ASSIS, O. B. G. de
;
VIEIRA, D. do C.
2013
Avaliação do cenário tecnológico e da regulamentação das nanotecnologias no Brasil.
JESUS, K. R. E. de
;
ASSIS, O. B. G. de
2013
Avaliação do cenário tecnológico e da regulamentação das nanotecnologias no Brasil.
JESUS, K. R. E. de
;
ASSIS, O. B. G. de
2016
Avaliação do uso de coberturas comestíveis em bicamadas a base de cera de carnaúba e quitosana em maçãs minimamente processadas
PESTANA, G. C.
;
SANTOS, K. A. F.
;
SPRICIGO, P. C.
;
MIRANDA, M.
;
FOSCHINI, M. M.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
FERREIRA, M. D.
2016
Avaliação in vitro da ação da quitosana e de seu derivado quaternizado na inibição do crescimento do fungo Penicillium expansum.
MENDES, L. D.
;
MELO, J. D. B.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
BRITTO, D. de
2009
Avaliação preliminar da interação bactéria/filmes derivados de quitosana por microscopia de força atômica.
GOY, R. C.
;
VIEIRA, C. E. de M.
;
BERNARDES FILHO, R.
;
ASSIS, O. B. G. de
2009
Avaliação preliminar, por zona de inibição, da atividade antimicrobiana de quitosanas hidrossolúveis.
GOY, R. C.
;
MORAIS, S. T. B.
;
BRITTO. D. de
;
ASSIS, O. B. G. de
2008
Bioprodutos.
MARCONCINI, J. M.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
FORATO, L.
;
MATTOSO, L. H. C.