Navegando por Autor SCHMIELE, M.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2016 | Efeito dos parâmetros operacionais da extrusão termoplástica nas características físico-químicas de farinhas de cotilédones de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.]. | BONFIM, L. O. da S.; SILVA, K. J. D. e; HASHIMOTO, J. M.; SCHMIELE, M.; CHANG, Y. K. |
2021 | Modelling to obtain expanded cowpea products in a twin screw extruder. | HASHIMOTO, J. M.; SCHMIELE, M.; NABESHIMAM, E. H. |
2020 | Pasting properties of raw and extruded cowpea cotyledons flours. | HASHIMOTO, J. M.; SCHMIELE, M.; NABESHIMA, E. H. |