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Autor(es)
2010
Análises in silico das endolisinas de bacteriófagos líticos específicos para Staphylococcus aureus associados a produtos láticos e mastite bovina.
LEITE, J. de A.
;
ARCURI, E. F.
;
RAMOS, A. I. A. P.
;
MARQUES, S. L. S.
;
MENDONCA, L. C.
2007
Avaliação do potencial enterotoxigênico de isolados de Staphylococcus spp. através da amplificação de genes codificadores de enterotoxinas.
BORGES, M. de F.
;
ARCURI, E. F.
;
NASSU, R. T.
;
BRUNO, L. M.
;
KUAYE, A. Y.
2008
Avaliação in vitro do espectro de lise de bacteriófagos líticos específicos para Staphylococcus aureus causadores de mastite bovina.
RAMOS, A. I. A. P.
;
ARCURI, E. F.
;
LANGE, C. C.
;
LEITE, J. A.
2008
Contagem, isolamento e caracterização de bactérias psicrotróficas contaminantes de leite cru refrigerado.
ARCURI, E. F.
;
SILVA, P. D. L.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
BRITO, J. R. F.
;
LANGE, C. C.
;
MAGALHÃES, M. M. A.
2009
Detecção de céluas viáveis de listeria monocytogenes por EMA-PCR.
PAULA, R. A. de
;
FREITAS, R. F. F. e
;
GUIMARAES, M. F. M.
;
MARCELINO, F. C.
;
ARCURI, E. F.
2015
Detecção de células viáveis de patógenos em queijo Minas Padrão pela técnica de PCR em Tempo Real.
MENDONÇA, J. F. M. de
;
VIEIRA, F. de O.
;
FONSECA, I.
;
ARCURI, E. F.
;
RIBEIRO, J. B.
;
BORGES, M. de F.
;
MARTINS, M. F.
2015
Detecção de células viáveis de Salmonella spp. em queijo Coalho pela técnica de PCR em Tempo Real.
VIEIRA, F. de O.
;
MENDONÇA, J. F. M. de
;
FONSECA, I.
;
ARCURI, E. F.
;
RIBEIRO, J. B.
;
MARTINS, M. F.
2008
Detecção de Escherichia coli O157:H7 inoculada experimentalmente em amostras de leite cru por método convencional e PCR multiplex.
GARCIA, P. M.
;
ARCURI, E. F.
;
BRITO, M. A. V. P.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, J. R. F.
;
CERQUEIRA, M. M. O. P.
2010
Detecção de Listeria monocytogenes pela técnica de PCR em leite contaminado artificialmente.
PERES, N. D.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
BRITO, J. R. F.
;
ARCURI, E. F.
;
CERQUEIRA, M. M. O. P.
2019
Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR.
MENDONÇA, J. F. M. DE
;
VIEIRA, F. DE O.
;
FONSECA, I.
;
RIBEIRO, J. B.
;
ARCURI, E. F.
;
BORGES, M. DE F.
;
BORGES, C. A. V.
;
SÁ, J. F. O. DE
;
MARTINS, M. F.
2019
Detection of viable Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus in coalho cheese by real-time PCR.
MENDONÇA, J. F. M. DE
;
VIEIRA, F. DE O.
;
FONSECA, I.
;
RIBEIRO, J. B.
;
ARCURI, E. F.
;
BORGES, M. DE F.
;
BORGES, C. A. V.
;
SÁ, J. F. O. DE
;
MARTINS, M. F.
2019
Diversity of Staphylococcus coagulase: positive and negative strains of coalho cheese and detection of enterotoxin encoding genes.
ANDRADE, A. P. C. DE
;
BORGES, M. DE F.
;
EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE FIGUEIREDO
;
ARCURI, E. F.
2016
EMA-PCR: delection only viable pathogen on cell culture by Real-Time PCR.
VIEIRA, F. De O.
;
ARCURI, E. F.
;
RIBEIRO, J. B.
;
MARTINS, M. F.
;
MENDONÇA, J. F. M. De
;
FONSECA, I.
2016
EMA-PCR: detection only viable pathogen on cell culture by Real-Time PCR
VIEIRA, F. De O.
;
MENDONÇA, J. F. M. De
;
FONSECA, I.
;
ARCURI, E. F.
;
RIBEIRO, J. B.
;
MARTINS, M. F.
2018
Geração de um banco de impressões digitais de DNA (DNA fingerprint) de bactérias do ácido lático isoladas ao longo do processo de fabricação e maturação de queijos artesanais do município de Alagoa, Minas Gerais.
NEDER, T. F. S.
;
ALMEIDA, P. A. A.
;
HOSKEN, B. O.
;
ARCURI, E. F.
;
VICENTINI, N. M.
;
PIRES, M. de F. A.
;
RIBEIRO, J. B.
2017
Isolamento de bactérias láticas associadas ao queijo artesanal Alagoa produzido na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais.
ARCURI, E. F.
;
VICENTINI, N. M.
;
SILVA, M. A. S.
;
LANGE, C. C.
;
PIRES, M. de F. A.
2010
Isolamento e avaliação in vitro da eficácia de bacteriófagos líticos específicos para Staphylococcus aureus associados a produtos láticos e mastite bovina.
LEITE, J. de A.
;
ARCURI, E. F.
;
RAMOS, A. I. A. P.
;
LANGE, C. C.
;
BRITO, M. A. V. P. e
;
MENDONCA, L. C.
;
ALVES, B. R. C.
2007
Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de tanques individuais na bacia leiteira de Viçosa, Minas Gerais.
ÂNGELO, F. F.
;
CARVALHO, A. F.
;
ARCURI, E. F.
;
ANDRADE, N. J.
;
MERHI, C. M.
2008
Pesquisa de Enterobacter Sakazakii em leite pasteurizado e queijo minas frescal comercializados em Juiz de Fora, MG.
ARCURI, E. F.
;
GOMES, W. M.
;
BRITO, J. R. F.
;
LANGE, C. C.
;
SANTOS, E. M. P.
2009
Pesquisa do gene femA em Staphylococcus spp. isoladas de queijo de coalho.
BORGES, M. de F.
;
ANDRADE, A. P. C. de
;
PORTO, B. C.
;
FIGUEIREDO, E. A. T.
;
ARCURI, E. F.