Título:	Efeito dos parâmetros de preparo de natto liofilizado com maior atividade antioxidante.
Autor:	BADINI, R. F. C. MANDARINO, J. M. G. SILVA, J. B. IDA, E. I. RIBEIRO, M. L. L.
Afiliación:	RENATA F. C. BADINI, UEL; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; JOSEMEYRE B. SILVA, UEL; ELZA I. IDA, UEL; MARIA LÚCIA L. RIBEIRO, UEL.
Año:	2013
Referencia:	In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM.
Páginas:	4 p.
Thesagro:	Soja Nutrição humana Eficiência nutricional Alimento vegetal
NAL Thesaurus:	Soybeans Human nutrition
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPSO)