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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, A. M. dospt_BR
dc.contributor.authorLIMA, I.pt_BR
dc.contributor.authorDEL AGUILA, E. M.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, S. D. de O.pt_BR
dc.contributor.authorPENTEADO, A. L.pt_BR
dc.contributor.authorSTEPHAN, M. P.pt_BR
dc.contributor.authorTORREZAN, R.pt_BR
dc.contributor.authorDELIZA, R.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. M. M.pt_BR
dc.contributor.authorPASCHOALIN, V. M. F.pt_BR
dc.date.accessioned2014-03-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-03-24T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-03-24pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CHEM RIO SYMPOSIUM, 14., 2014, Rio de Janeiro. Anais...Rio de Janeiro: Instituto de Química/UFRJ, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/983242pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSoy milkpt_BR
dc.titleQuality assessment of soy milk: RR® event traceability, detection of Salmonella Enteritidis and sensory analysis.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-05-16T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id983242pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-05-16pt_BR
dc.contributor.institutionANDREA MATOS DOS SANTOS, CNPS; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPS)

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