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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878246
Título: | Thermal analysis and mechanical properties of cassava starch edible films added of barbados cherry. |
Autor: | AMARAL, D. P. ANDRADE, K. BARBOSA, F. CARVALHO, C. W. P. TAKEITI, C. Y. ASCHERI, J. L. R. FAKHOURI, F. M. |
Afiliación: | DANIELE PEREIRA DO AMARAL, UFRRJ; KELITA ANDRADE, UFRRJ; FÁBIO BARBOSA, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; FARAYDE MATTA FAKHOURI, UNICAMP. |
Año: | 2010 |
Referencia: | In: IUPAC WORLD POLYMER CONGRESS, 43., 2010, Glasgow. Polymer science in the service of society: abstract book and programme. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2010. Ref. F19_P82. |
Thesagro: | Acerola |
Palabras clave: | Filmes comestíveis Amido de mandioca |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
Ficheros en este ítem:
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