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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/968541
Título: | Differences in passion fruit seed oil quality according to fruit processing. |
Autor: | WILHELM, A. E. REIS, S. L. R. REGIS, S. A. CENCI, S. A. GUEDES, A. M. M. MACHADO, A. F. F. ANTONIASSI, R. |
Afiliación: | ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; SANDRO L. R. REIS, EXTRAIR - ÓLEOS NATURAIS; SUELEN A. REGIS, UENF; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; ANDREA MADALENA MACIEL GUEDES, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA. |
Año: | 2013 |
Referencia: | In: LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBITION ON FATS AND OILS, 15., 2013, Santiago. Abstracts... Urbana: AOCS, 2013. p. 11-12, ref. 35. |
Thesagro: | Qualidade |
Palabras clave: | Óleo de maracujá Processamento de fruta |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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