Navegando por Assunto Alcoholic fermentation
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2014 | Características fermentativas de silagens de cana-de-açúcar com erva-sal. | SILVA, J. G. da  ; QUEIROZ, M. A. A.; ARAUJO, G. G. L. de; SILVA, B. G. da; CUNHA, J. A. da; RODRIGUES, P. H. M. |
| 2017 | Efeito de compostos inibidores na bioconversão de glicose em etanol por levedura Saccharomyces cerevisiae. | COLOMBI, B. L.; ORTIZ, M. A.; ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E.; TAVARES, L. B. B. |
| 2020 | Optimization of the alcoholic concentration obtained from sugary cassava (Manihot esculenta Crantz) by response surface methodology. | AGUIAR, R. O.; CARRÉRA, A. G. P.; CUNHA, R. L.; OLIVEIRA, I. V. de; SILVA, C. R. da; SILVA, V. F. A.; SILVA, J. N. da; SILVA, J. P. da; CARVALHO, F. I. M.; MARTINS, L. H. da S.; SILVA, P. A.; CUNHA, E. F. M. |
