Navegando por Assunto Compostos odoríferos
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Identificação por CG-olfatometria do poder odorífero de voláteis formados pela degradação térmica de carotenóides em sistemas-modelo de suco de caju. | ZEPKA, L. Q.  ; MERCADANTE, A. Z.; GARRUTI, D. dos S.; SAMPAIO, K. L.; SILVA, M. A. A. P. da |
| 2021 | Odor-active compounds of merlot wine of campanha gaúcha evaluated by the combination of GC-O and GCxGC/MS. | WELKE, J. E.; NICOLLI, K. P.; HERNANDES, K. C.; BIASOTO, A. C. T.; ZINI, C. A. |
| 2016 | Prospecção de plantas no semiárido brasileiro para utilização em indústrias de aromas: perfil de compostos odoríferos do óleo essencial de acessos de lippia alba (mill.) n. e. brown. | DUARTE, A. C. M. B. |
| 2016 | Prospecção de plantas no semiárido brasileiro para utilização em indústrias de aromas: perfil de compostos odoríferos do óleo essencial de acessos de lippia alba (mill.)n. e. brown. | DUARTE, A. C. M. de B. |
