Navegando por Assunto Conserva
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2012 | Avaliação do milho doce BRS Vivi para a produção de conserva de milho verde acidificada. | PAES, M. C. D.  ; BARBOSA, N. A.; SILVA, C. S. da; PERUGGIA, E.; PEREIRA FILHO, I. A.; CARLOS, L. de A. |
| 2020 | Caracterização físico-química, microbiológica e análise sensorial de conserva de brotos de soja. | CANTELLI, K. C.; GRABOSKI, A. M.; RIGO, A.; COLET, R.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; STEFFENS, C.; ZENI, J. |
| 2012 | Cultivares de cebola e alho para processamento. | BOTREL, N.; OLIVEIRA, V. R. |
| 2012 | Elaboração de conservas de pimenta. | FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. |
| 2012 | Elaboração de molhos de pimentas. | FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. |
| 1998 | Embrapa 146: Jubileu, cultivar de pêssego tipo conserva. | RASEIRA, M. do C. B.; NAKASU, B. H. |
| 2014 | Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum wittm) armazenado à temperatura ambiente. | SOUZA, J. P. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; LUCENA, M. N. G. de; RUFINO, M. do S. M. |
| 2001 | Formas alternativas para o consumo do xilopódio do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.). | CAVALCANTI, N. de B.; RESENDE, G. M. de; BORGES, S. V.; PINTO, P. R.; BRITO, L. T. de L. |
| 2016 | Influência do processamento térmico sobre os teores de proteína nos grãos de linhagens de feijões-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] subclasse comercial fradinho. | LUCAS, F. C. V.; LIMA, E. D. P. de A.; SILVA, J. J. da; DIAS, M. da G. P.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; NASCIMENTO, B. M. S. do |
| 2002 | Manejo da adubação em diferentes cultivares de milho para produção comercial de minimilho. | PEREIRA FILHO, I. A.; VASCONCELLOS, C. A.; CRUZ, J. C.; GAMA, E. E. G.; COELHO, A. M. |
| 2006 | Processamento artesanal de pimentas (Capsicum spp.). | PINHEIRO, V. L.; CASCELLI, S.; SOUSA, R. M. de D. de; MACHADO, C. M. M.; RIBEIRO, C. S. da C. |
| 2001 | Produção de pepino para conserva no Vale do São Francisco. | RESENDE, G. M. de; COSTA, N. D.; FLORI, J. E. |
| 1997 | Que es la calidad y gestión de la calidad en la industria conservera de Galicia. | LOPEZ GARCIA, J. L.; ARAUJO, J. L. P. |
