Navegando por Assunto Dairy hygiene
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2013 | Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. | RAMOS, M. O.  ; MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de; LOURENÇO FILHO, J. de B.; NEVES, L. de S. |
| 2013 | Caracterização higiênico-sanitária do leite caprino produzido por agricultores familiares do Ceará, Brasil. | RAMOS, M. O.; MORORÓ, A. M.; CHAPAVAL, L.; SOUZA, V. de; LOURENÇO FILHO, J. de B.; NEVES, L. de S. |
| 2013 | Qualidade higiênico-sanitária do leite após a utilização do kit Embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. | ANDRADE, P. L.; SOUZA, V. de; BENEVIDES, S. D.; LIMA, A. R.; SOUZA, S. M. P. de |
| 2012 | Qualidade higiênico-sanitária e química do leite e avaliação de impactos ambientais e sociais, após a utilização do kit embrapa de ordenha manual® para caprinos leiteiros. | ANDRADE, P. L. |
