Browsing by Subject Degustação
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Caracterização de produto processado à base de uvas BRS Vitória como alternativa para consumo instantâneo, bem como matéria-prima para a indústria de alimentos. | PEREIRA, G. E.  ; OLIVEIRA, J. B. de; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; ZANUS, M. C.; AGUSTINI, B. C.; CAMARGO, U. A. de |
| 2006 | Efeito de elevadas produtividades do vinhedo nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot. | MIELE, A.; RIZZON, L. A. |
