Navegando por Assunto Desossa
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Aspectos tecnológicos: a manta ovina e seu processo de elaboração. | MADRUGA, M. S.  ; PEDROSA, N. de A.; DUARTE, T. F.; MEDEIROS, G. R. de; COSTA, R. G.; VOLTOLINI, T. V. |
| 2004 | Peso de abate de machos não-castrados para produção do bovino jovem. 2. Peso, idade e características da carcaça. | CRUZ, G. M. D.; TULLIO, R. R.; ESTEVES, S. N.; ALENCAR, M. M. de; CORDEIRO, C. A. |
