Navegando por Assunto Digestive juices
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2023 | Bioaccessibility of phenolic compounds from Brazilian grape juices using a digestion model with intestinal barrier passage. | DUTRA, M. da C. P.  ; SILVA, A. B. M. da; FERREIRA, E. de S.; CARVALHO, A. J. de B. A.; LIMA, M. dos S.; BIASOTO, A. C. T. |
| 2009 | Simulação do sistema gastrintestinal humano para avaliação da resistência de probiótico em queijo de coalho com leite de cabra. | CHAVES, G. de M.; LISERRE, A. M.; ZACARHENCO, P. B.; SANTOS, K. M. O. dos; MORENO, I. |
