Navegando por Assunto Dureza
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Atributos físico-químicos e sensoriais da carne ovina de diferentes genótipos terminados em confinamento. | PEIXOTO, L. R. R.  |
| 2011 | Características físico-químicas e sensoriais da carne de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. | PEIXOTO, L. R. R.; BATISTA, A. S. M.; BOMFIM, M. A. D.; ARAÚJO FILHO, J. T. de |
| 2023 | Effect of different processing conditions to obtain expanded extruded based on cowpea. | SILVA, I. C. V.; SILVA, K. J. D. e; HASHIMOTO, J. M.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.; GALDEANO, M. C.; ROCHA, M. de M. |
| 2021 | Fungus damage effect on physical-chemical characteristics of corn grains. | LEAL, P. C.; MASSUQUETTO, A.; SANTOS, M. C. dos; BRUNO, L. D. G.; KRABBE, E. L.; FELIX, A. P.; MAIORKA, A. |
| 2000 | Identificação de regiões genômicas associadas a textura do endosperma em mutantes indígenas de milho utilizando marcadores SSR. | MAKI, C. S.; CARNEIRO, N. P.; GUIMARAES, C. T.; LOPES, M. A.; PAIVA, E. |
| 2000 | Identificação de regiões genômicas associadas à textura do endosperma em mutantes indígenas de milho utilizando marcadores SSR. | MAKI, C. S.; CARNEIRO, N. P.; GUIMARAES, C. T.; LOPES, M. A.; PAIVA, E. |
| 2014 | Qualidade sensorial da carne de cordeiros Morada Nova com ou sem suplementação, abatidos em diferentes idades. | DUTRA, M. de S.; MESQUITA, M. S. O.; VASCONCELOS, A. K. D.; BATISTA, A. S. M.; MESQUITA, R. M.; MAGALHÃES, Y. A.; LIMA, L. D. de; DUARTE, T. F. |
| 2000 | Utilização de marcadores SSR como ferramenta auxiliar na análise de fatores associados à dureza do grão em milho. | MAKI, C. S.; CARNEIRO, N. P.; GUIMARAES, C. T.; PAIVA, E. |
