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Issue Date
Title
Author(s)
2009
Avaliação sensorial de snack de uma mistura a base de mandioca e camarão regional.
MARTINS, L. H. S.
;
LOPES, A. S.
;
CARVALHO, A. V.
;
RODRIGUES, A. M. C.
;
OLIVEIRA, J. A. R.
2011
Caracterização molecular de isolados bacterianos com habilidade celulolítica e avaliação do pré-tratamento de capim elefante por extrusão.
SANTOS, F. H. DA R.
;
SILVEIRA, T. C. DA S.
;
SOARES, L. H. de B.
