Browsing by Subject Fabricantes de estrutura
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Aplicação de transglutaminase microbiana em produtos cárneos processados com teor reduzido de sódio. | BONFIM, R. C.  ; MACHADO, J. DA S.; MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A. |