Navegando por Assunto Galactomannans

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2018Avaliação da lignina e da galactomanana como inibidores de corrosão no aço carbono em ácido clorídrico.RODRIGUES, M. J.
2026Chemically modified polysaccharides from alternative sources to improve the acerola postharvest quality.OLIVEIRA, J. C. L. de; FREITAS, S. T. de; BRITTO, D. de
2014Effects of tropical fruit pulps and partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds on the dietary fibre content, probiotic viability, texture and sensory features of goat dairy beverages.BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos
2014Effects of tropical fruit pulps and partially hydrolysed galactomannan from Caesalpinia pulcherrima seeds on the dietary fibre content, probiotic viability, texture and sensory features of goat dairy beverages.BURITI, F. C. A.; FREITAS, S. C. de; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos
2018Microencapsulação de óleo essencial de alecrim em matrizes de galactomanana de caesalpinia pulcherrima e goma do cajueiro anacardium occidentale L.MENDES, L. G.
2021Rapid protocol to evaluate the photoprotective effect of film-forming formulations on mangoes.ARAÚJO, A. N. F.; BRITTO, D. de
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