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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Desenvolvimento de geleia light de morango e abacaxi com linchia®.BARBOSA, I. J.; YASSIN, L. S.; BORSATO, A. V.; LOBO, A. R.; RAUPP, D. da S.
2016Geleia de bocaiuva: elaboração e composição centesimal.SILVA, A. M. da; DONADON, J. R.; BORSATO, A. V.; CAMPOS, R. P.; CANDIDO, C. J.
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