Navegando por Assunto Juiciness
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Atributos físico-químicos e sensoriais da carne ovina de diferentes genótipos terminados em confinamento. | PEIXOTO, L. R. R.  |
| 2010 | Atributos sensoriais da carne de cordeiros de diferentes genótipos terminados em confinamento. | PEIXOTO, L. R. R.; BATISTA, A. S. M.; BOMFIM, M. A. D.; VASCONCELOS, A. M. de; FILHO, J. T. de A. |
| 2011 | Correlações entre aspectos físicos e sensoriais da carne suína. | FERREIRA, V. M. O. dos S.; CALDARA, F. R.; GARCIA, R. G.; PAZ, I. C. de L. A.; SENO, L. de O.; FEIJO, G. L. D.; ALTEMIO, A. D. C.; SANTOS, L. S. dos |
| 2014 | Qualidade sensorial da carne de cordeiros Morada Nova com ou sem suplementação, abatidos em diferentes idades. | DUTRA, M. de S.; MESQUITA, M. S. O.; VASCONCELOS, A. K. D.; BATISTA, A. S. M.; MESQUITA, R. M.; MAGALHÃES, Y. A.; LIMA, L. D. de; DUARTE, T. F. |
