Navegando por Assunto Lactobacillus spp
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2021 | Fermentative behavior of native lactobacilli in goat milk and their survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions. | GALDINO, I. K. C. P. de O.  ; OLIVEIRA, M. M.; OLIVEIRA, A. T.; SILVA, G. M. da; OLIVEIRA, T. A. de; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A. |
| 2022 | Prospecção e caracterização de bactérias ácido-láticas em leite cru provenientes de rebanhos bovinos do estado de Rondônia. | VIRGOLINO, M. S.; KEGELE, C. S.; TERRA, F. A. P.; ALONSO, B. V.; RIBEIRO, J. B.; DIAS, J. A. |
