Buscar por Materia Preenfriamiento
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Año de publicación | Título | Autor(es) |
2010 | Determinação do tempo de pré-resfriamento de cupuaçu. | CARVALHO, C. A. G. de ; ALVARES, V. de S. ; FRANCISCO, W. de M. ; MACIEL, V. T.  |
2015 | Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar. | CARVALHO, C. A. G. de ; ALVARES, V. de S. ; CUNHA, C. R. da ; LIMA, A. A. de ; MORENO, A. L. ; MACIEL, V. T.  |
2010 | Pré-resfriamento e embalagem na conservação de folhas de salsas. | ALVARES, V. de S. ; NEGREIROS, J. R. da S. ; RAMOS, P. A. S. ; MAPELI, A. M. ; FINGER, F. L.  |