Navegando por Assunto Qualidade da bebida
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2011 | Comportamento de cultivares de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro no Sul do Estado de Minas Gerais. | CARVALHO, C. H. S. de  ; MATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R.; FERREIRA, R. A.; PADILHA, L.; FERREIRA, I. B.; GALDINO, P. |
| 2015 | Correlação entre características químicas e sensoriais do Café arábica. | MOREIRA, S. de S.; SOBREIRA, F. M.; LIMA, T. L. B. de; OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; MALTA, M. R. |
| 2009 | Ganhos pela seleção de progênies oriundas de combinações genéticas visando a produção de cafés especiais. | OLIVEIRA, A. C. B. de; PEREIRA, A. A.; SILVA, F. L. da; REZENDE, J. C. de; BOTELHO, C. E.; CARVALHO, G. R. |
| 2015 | Identificação e caracterização de genes relacionados à biossíntese de ácidos clorogênicos em Coffea arabica L. | IVAMOTO, S. T.; SAKURAY, L. M.; SANTOS, T. B. dos; PEREIRA, L. F. P. |
