Navegando por Autor BARCELLOS, M. D.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2017 | Demanda de carnes certificadas de origem taurina no Rio Grande do Sul: uma visão das associações de raças. | ALMEIDA, T. S. de; CANTO, N. de; ECKERT, D.; STANGHERLIN, I.; BARCELLOS, M. D.; SOLLERO, B. P.; NALERIO, E. S. |
2016 | Impacto das características não sensoriais na escolha de presunto cru e copa. | ANDRADE, J. C. de; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; BARCELLOS, M. D.; ARES, G.; DELIZA, R. |