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Autor(es)
2016
Estudo de procedimentos e parâmetros para a elaboração de vinhos tintos finos licorosos.
MACEDO, L.
;
BEN, R. L.
;
MARIN, A.
;
PERISSUTTI, G. E.
;
GUERRA, C. C.
2016
Manual de boas práticas de fabricação na vinícola.
BERLATTO, J. T.
;
SILVEIRA, S. V. da
;
PEREZ, E. A. P.
;
GUERRA, C. C.
;
OLIVEIRA, C. G. R. de
;
BEN, R. L.
;
PRETO, G. A. S.