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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2013
Imagens digitais do teste de tetrazólio para avaliar a qualidade de grãos de café.
ROSA, S. D. V. F. da
;
FREITAS, M. N. de
;
SAÚDE, A.
;
PEREIRA, C. C.
;
CIRILLO, M. A.
2016
Interaction of genotype, environment and processing in the chemical composition expression and sensorial quality of Arabica coffee.
RIBEIRO, D. E.
;
BOREM, F. M.
;
CIRILLO, M. A.
;
PRADO, M. V. B.
;
FERRAZ, V. P.
;
ALVES, H. M. R.
;
TAVEIRA, J. H. da S.
2015
Operações pós-colheita e qualidade físico-química e sensorial de cafés.
CLEMENTE, A. da C. S.
;
CIRILLO, M. A.
;
MALTA, M. R.
;
CAIXETA, F.
;
PEREIRA, C. C.
;
ROSA, S. D. V. F. da
2024
Simulation of robust adaptive regression multi-level models for quality analysis of special coffees in cold storage.
MANOEL, I. dos S.
;
RESENDE, M.
;
SOUSA, P. H. A.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
CIRILLO, M. A.
2017
Simultaneous optimization of coffee quality variables during storage.
ABREU, G. F. de
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
CIRILLO, M. A.
;
MALTA, M. R.
;
CLEMENTE, A. C. S.
;
BORÉM, F. M.