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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2011
Rendimento industrial e composição centesimal de cultivares de arroz vermelho, integral e semipolido.
PAIVA, J. C. M. de
;
CALIARI, M.
;
ALMEIDA, J. P.
;
BASSINELLO, P. Z.
;
EIFERT, E. da C.
2009
Secagem, armazenamento e beneficiamento.
EIFERT, E. da C.
2014
Technological, physicochemical and sensory changes of upland rice in soaking step of the parboiling process.
FONSECA, F. A.
;
SOARES JÚNIOR, M. S.
;
BASSINELLO, P. Z.
;
EIFERT, E. da C.
;
GARCIA, D. M.
;
CALIARI, M.