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Autor(es)
2013
Determinação de antocianinas totais em uvas de vinho, suco e de mesa através de método não destrutivo.
CRIZEL, G. R.
;
FERREIRA, W. A.
;
ROMBALDI, C. V.
;
RITSCHEL, P. S.
;
GIRARDI, C. L.
2014
Determinação não destrutiva de antocianinas em vinhedos da cv. Merlot.
CRIZEL, G. R.
;
LOBO, P. S.
;
FERREIRA, W. A.
;
ROMBALDI, C. V.
;
FLORES, C. A.
;
FILIPPINI ALBA, J. M.
;
MIELE, A.
;
GIRARDI, C. L.
2013
Efeito do 1-Metilciclopropeno no amadurecimento de quivi.
CRIZEL, G.
;
PEGORARO, C.
;
FERREIRA, W. A.
;
BAZZO, P.
;
GIRARDI, C. L.
2012
Efeitos de diferentes condições de armazenamento na qualidade de maçãs da cultivar Gala.
SONZA, J. S.
;
FINATTO, T.
;
STORCH, T.
;
FERREIRA, W. A.
;
GIRARDI, C. L.
2013
Método não destrutivo para determinação de antocianinas e flavonoides em uvas.
CRIZEL, G. R.
;
CAMARGO, S.
;
FERREIRA, W. A.
;
GIRARDI, C. L.
2017
Perda de adstringência e evolução dos atributos de qualidade de caquis "Rama Forte" no decorrer da safra.
GUGLIELMIN, M.
;
AMORIM, C.
;
ROSS, L.
;
SANTANA, V.
;
FERREIRA, W. A.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2016
Proposição de descritores sensoriais para Análise Descritiva Quantitativa de Caquis 'Rama Forte'.
AMPESE, L.
;
MACEDO, L.
;
SANTOS, B.
;
FERREIRA, W. A.
;
CORREA, O. L. dos S.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2011
Uso de atmosfera controlada dinâmica no armazenamento de maçã.
SONZA, J. S.
;
SILVA, N. M. da
;
FERREIRA, W. A.
;
GIRARDI, C. L.
2016
Utilização de softwares de imagens para determinação do índice de adstringência em caqui "Rama Forte".
SANTOS, B.
;
MACEDO, L.
;
AMPESE, L.
;
FERREIRA, W. A.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
ALVES, S. A. M.