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Autor(es)
2010
Indicadores higiênico-sanitários em amêndoas de castanha de caju (Anacardium occidentale L.) em pedaços durante processamento industrial.
FIGUEIREDO, E. A. T. de
;
CÂMARA, C. R. S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
VASCONCELOS, N. M. de
;
BORGES, M. de F.
2011
Processamento e utilização da polpa de cajá (Spondias mombin L.).
MOURA, C. L. A. de
;
PINTO, G. A. S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
2009
Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".
RODRIGUES, D. da C.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
2009
Storability of "Golden" pineapple treated with 1-MCP and Wax.
MACHADO, F. L. de C.
;
LIMA, R. M. T.
;
SOUZA, K. O. de
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
TEIXEIRA, A. dos S.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.