Navegando por Autor GOIANA, M. L.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2021Obtaining cashew kernel protein concentrate from nut processing by-product and its use to formulate vegetal burger.LIMA, J. R.; ARAUJO, I. M. da S.; PINTO, C. O.; GOIANA, M. L.; RODRIGUES, M. do C. P.; LIMA, L. V. de
2024Use of Cold Plasma as an Alternative to Improve Corn Starch-Based Films: Effect of the Plasma Application Strategy.GOIANA, M. L.; MATTOS, A. L. A.; ROSA, M. de F.; FERNANDES, F. A. N.
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