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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2007
Características físicas de biscoitos tipo "cookie" contendo diferentes níveis de farinha de soja.
PONS, G. C.
;
GRAMINHO, L. F.
;
MIRANDA, M. Z. de
;
MELLADO, M. S.
2007
Qualidade de biscoitos tipo "cookie" contendo farinha de arroz.
GRAMINHO, L. F.
;
PONS, G. C.
;
MIRANDA, M. Z. de
;
MELLADO, M. S.