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Autor(es)
2005
Melhoramento de batata para qualidade interna e externa dos tubérculos.
MELO, P. E. de
;
BRUNE, S.
;
BUSO, J. A.
;
MACHADO, C. M. M.
2007
Physiological and quality attributes associeated with different centrifugation times of baby carrots.
MORETTI, C. L.
;
MATTOS, L. M.
;
MACHADO, C. M. M.
;
KLUGE, R. A.
2006
Produção de álcool combustível a partir de carboidratos.
MACHADO, C. M. M.
;
ABREU, F. R. e.
2005
Secagem de raspas da fabricação de minicenouras em estufas com circulação de ar forçada.
SILVA, N. C. M.
;
MACHADO, C. M. M.
;
MORETTI, C. L.
;
SILVA, M. A.
2005
Seleção de provadores com acuidade para sabores amargo, azedo e umami visando a formação de equipe de análise sensorial de batata.
SOUSA, R. M. D.
;
MACHADO, C. M. M.
;
BLUMER, L.