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Ano de publicação
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Autor(es)
2013
Perfil de resistência da Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal.
CERESER, N. D.
;
ROSSI JÚNIOR, O. D.
;
MARTINELI, T. M.
;
SOUZA, V. de
;
RODRIGUES, L. B.
;
BOHRZ, D. de A. S.
;
SILVA, C. F. da
;
SANTOS, L. A. dos
2013
Perfil de resistência de Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo minas frescal industrial e artesanal.
CERESER, N. D.
;
ROSSI JÚNIOR, O. D.
;
MARTINELI, T. M.
;
SOUZA, V. de
;
RODRIGUES, L. B.
;
KERKOFF, J.