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Autor(es)
2016
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PNZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R.
;
PEREIRA, G. E.
;
SOARES, M. A.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.
2016
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R.
;
PEREIRA, G. E.
;
SOARES, M. A.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.
2014
Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces yeasts in grape varieties of the São Francisco Valley.
PONZZES-GOMES, C. M. de
;
MÉLO, D. L. de
;
SANTANA, C. A.
;
PEREIRA, G. E.
;
MENDONÇA, M. O. C.
;
GOMES, F. C. O.
;
OLIVEIRA, E. S.
;
BARBOSA JR, A. M.
;
TRINDADE, R. C.
;
ROSA, C. A.
2016
Selection and evaluation of Saccharomyces cerevisiae wild strains isolated from fermented must of grapes produced in the São Francisco Valley, Brazil.
PONZZES-GOMES, C. M. P. B. S.
;
ROCHA, K. K. R
;
SOUZA, J. F. de
;
MELO, M. de A.
;
PEREIRA, G. E.
;
CANUTO, K. M.
;
QUEROL, A.
;
ROSA, C. A.